Февраль 2018

Приготовление яблочного уксуса в домашних условиях

Хотите приобрести жд билеты не выходя их дома? Без проблем. Просто переходите по ссылке на портал PROIZD и выбрав нужный Вам маршрут выбираете поезд и покупаете билеты. Все очень просто и удобно.

Приготовить яблочный уксус в домашних условиях может каждая хозяйка. Тем более, что для его приготовления вполне подойдут даже опавшие яблоки.

Собранные яблоки необходимо вымыть под проточной водой. После этого их необходимо мелко порезать, а еще лучше пропустить через мясорубку. Яблочную массу переложить в эмалированный бак и засыпать сахар. Если яблочная масса была приготовлена из сладких яблок — на 1 килограмм массы берем 50 грамм сахара, если же из кислых — 100 грамм сахара. Закипятить воду и оставить ее остыть примерно до 70 градусов, после чего залить яблочную массу так, чтоб вода была выше ее уровня на 3-4 сантиметра. После этого ставим кастрюлю в теплое место, но только не под прямые солнечные лучи, примерно на две недели. Не забываем 3-4 раза в день перемешивать. Через две недели необходимо процедить жидкость через несколько слоев марли и перелить в бутыли или большие банки и поставить на брожение, которое будет продолжаться еще около двух недель. Через две недели уксус будет готов. После чего аккуратно слить готовый уксус с осадка в бутылки с помощью тоненького шланга, типа капелницы, тщательно укопорить и хранить в темном месте.

Лечение календулой

Среди лекарственных растений календула выделяется своей красотой. Но декоративность этого цветка тоже необыкновенная – она целебная. Действительно, остановите свой взгляд на ярко-желтых цветках, и ваша душа наполнится радостью, сердце будет биться спокойнее, а боль, которая не дает покоя, утихнет. Жизнь предстанет в другом свете, наполненном надеждой и теплом. Желтый и оранжевый цвета всегда заряжают оптимизмом, тем более если ими насыщено то, что создано самой природой. Если вы имеете возможность видеть желтый цветок среди сочной зеленой травы – он будет дарить вам здоровье, особенно в те моменты жизни, когда на душе неспокойно, а в теле присутствует ощущение дискомфорта. Даже засушенное растение зимой, когда в природе уже нет таких ярких красок, поможет создать ощущение тепла и радости. Календула – отличный природный антидепрессант. Аура цветка настолько сильна, что способна вылечить депрессию, снять стресс, гнев, агрессию, успокоить боли в желудке, унять зубную боль, нормализовать давление и сердечный ритм, снять спазмы и забыть о головной боли.

Действие же календулы в виде лекарственного препарата не уступает, а превосходит эстетические и психотерапевтические качества цветка. Диапазон целебных свойств календулы так широк, что она стала любимым народным средством не только знатоков народной медицины, но и простых людей, которые выращивают календулу на своих садовых участках. Из уст в уста передаются рецепты и способы приготовления лекарств из этого растения. Однако «сарафанное радио» известно своими искажениями, изменениями первоначального варианта, а в лечении требуется соблюдать точность рецептуры и известную осторожность, ведь главное при этом – не навредить. Природные лекарства нельзя принимать по принципу «чем больше, тем лучше». Даже такой безобидный цветок, как календула, может принести не пользу, а вред, если его принимать неправильно или не от той болезни.

Хотя календула считается наименее аллергенным из всех растений и практически не имеющим противопоказаний, каждый организм индивидуален и имеет свои особенности. Поэтому в лечении растением и препаратами из него нужно точно соблюдать дозировки, длительность лечения и знать, от какой болезни вы хотите исцелиться. В этом вам помогут описания заболеваний, в лечении которых помогает календула. Такие серьезные недуги, как заболевания сердца, острые воспалительные болезни или онкологические недуги, нужно лечить обязательно под контролем врача и только медикаментозными средствами, а календула станет хорошим подспорьем, помогающим сократить сроки болезни и мобилизовать организм на борьбу с ней. Только после того, как острый период болезни пройдет, календула может стать основным лекарством, восстанавливающим организм. А вот насморк, хронический кашель и другие привычные недомогания можно с успехом вылечить настоями, мазями или настойкой из календулы.

Календула незаменима для лечения хронических заболеваний, потому что ее действие направлено на поэтапное восстановление всего организма. Несмотря на то, что курс лечения иногда занимает полгода, вы добьетесь гораздо лучших результатов, чем глотая таблетки, которые порой следует принимать всю жизнь по мере появления симптомов. Многие больные забывают о таких тяжелых болезнях, как бронхиальная астма, тахикардия, гипертония, экзема и неврозы, пройдя курс лечения препаратами из календулы.

Согласитесь, что в наше время проблема питьевой воды стоит довольно остро. Мы не имеем в виду пустынные районы Азии и Африки. Мы говорим о России, где с экологией тоже не очень то. И очень важно, чтобы питьевая вода добывалась в экологически чистом месте. Поэтому, мы хотим рекомендовать надежную компанию, для которой добыча, доставка воды в офис и на дом является основным видом деятельности. А это значит, что компания дорожит своим именем и авторитетом, отсюда следует, что поставляет продукцию самого высокого качества.

Мазь из календулы

Возьмите 1/2 стакана цветков календулы, хорошо измельчите их так, чтобы получилась масса, похожая на пудру. Смешайте ее со стаканом топленого внутреннего свиного сала и поставьте на кипящую водяную баню. Постоянно помешивая деревянной лопаткой, доведите массу до однородного состояния. Затем снимите с огня, немного остудите и перелейте в стеклянную банку. Храните мазь в холодильнике. Вместо сала можно воспользоваться вазелином, однако качество мази будет хуже. Для приготовления мази с вазелином смешайте 1 ст. ложку измельченных цветков календулы с 4 ст. ложками вазелина. Храните в холодильнике.

Мазь из календулы рекомендуется использовать наружно для заживления любых ран и поражений кожи, поскольку она стимулирует восстановление тканей, препятствует развитию воспалительных процессов, обладает бактерицидными свойствами. Применяется мазь и при варикозном расширении вен. Она улучшает циркуляцию крови в коже, делает ее эластичной и более устойчивой к механическим и химическим раздражениям. Мазь из календулы благотворна при всех видах бактериальной или грибковой инфекции кожи, например при «заедах» (трещинах в углах рта) или дерматитах. При аллергических или кожных сыпях любого происхождения мазь снимает зуд и воспаление.

Мазь также снимает раздражение кожи рук от хлорной воды, морозного воздуха и солнечных лучей, поэтому она незаменима для женщин в ежедневном уходе за собой. Полезна эта мазь и мужчинам, так как успокаивает кожу после бритья не хуже любого крема. Совершенно спокойно вы можете использовать мазь для ухода за младенцами – она защитит их кожу от опрелостей и неприятных ощущений, связанных с ними.

Календула в кулинарии

Хочу порекомендовать читателям Медицинский информационный портал «Вивмед». Пройдя по ссылке Вы найдете самую актуальную информацию о заболеваниях, медицинскую литературу, много справочников препаратов, новости из мира медицины, а так же медицинский форум. В общем, не пожалеете.

Календула – это не только лекарственное, но и съедобное растение, которое часто выращивают специально для употребления в пищу. Оно придает блюдам островатый и терпкий вкус, поэтому очень подходит для заправок и салатов, делая их более пикантными и ароматными. Календула также используется для приготовления супов, мясных и рыбных блюд и даже кондитерских изделий.

Содержащееся в цветке вещество календулин придает ему яркий насыщенный окрас, поэтому это вещество охотно используют кондитеры и домохозяйки для придания тесту красивого золотого оттенка. Добавляя календулу в тесто, они получают красивые пироги и торты.

Но цветки календулы хороши и сами по себе. Свежие соцветия можно тушить и подавать в качестве гарнира к мясу и рыбе, заправлять ими супы и салаты. И свежие, и даже сушеные цветки добавляют в мясные и овощные супы. Из них готовят наливки и настойки. Измельченные на мясорубке и перемешанные со сливочным маслом, они используются для приготовления бутербродов, ароматизации и окраски сыра. Кроме того, из цветков календулы готовят прекрасные освежающие и тонизирующие напитки.

Календула не только вкусна, но и полезна, так как делает блюда, приготовленные с ней, диетическими. Поэтому не пренебрегайте нашими советами и старайтесь разнообразить свое меню добавками из этого солнечного цветка. Выращивайте календулу на своем дачном участке и добавляйте цветочные корзиночки в салаты и гарниры. Календула подарит вам хорошее настроение и здоровье.

Cat.mirshopa.ru