При повышенном холестерине

Салат с филе окуня и морковью

Ингредиенты:

Филе окуня — 200 г
Морковь — 150 г
Капуста брюссельская — 150 г
Сок лимонный — 30 мл
Лук зеленый — 10г
Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления:

Филе окуня выложить в нижнюю корзину пароварки, морковь и капусту — в верхнюю, установить таймер на 20 мин. Рыбу и морковь нарезать кусочками, лук нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.

Салат с филе щуки и брокколи

Ингредиенты:

Филе щуки — 200 г
Брокколи — 150 г
Картофель — 150 г
Лук-порей — 80 г
Зелень укропа — 10 г
Оливковое масло — 30 мл
Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления:

Филе выложить в нижнюю чашу пароварки, брокколи и картофель — в верхнюю, установить таймер на 20 мин. Рыбу и картофель нарезать небольшими кубиками, лук-порей — кольцами, брокколи разобрать на соцветия, зелень укропа нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.

Салат с филе щуки на виноградных листьях

Ингредиенты

Филе щуки — 200 г
Морковь — 150 г
Перец сладкий — 150 г
Грибы маринованные — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Майонез диетический — 30 г
Перец черный молотый и соль по вкусу
Листья виноградные для украшения

Способ приготовления

Филе приготовить в пароварке с добавлением соли и измельчить. Морковь отварить в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками, грибы — кусочками, сладкий перец и лук — полукольцами.

Подготовленные ингредиенты соединить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. Плоское блюдо выстлать виноградными листьями и поверх выложить салат.

Салат с филе судака и спаржей

Ингредиенты

Филе судака — 200 г
Спаржа — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Соус соевый — 50 мл
Зелень укропа — 10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления

Филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Спаржу положить в нижнюю корзину пароварки и готовить в течение 8 мин, после чего охладить и измельчить. Лук нарезать кольцами, зелень укропа нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить соевым соусом, поперчить и перемешать.

Салат с филе судака и фасолью

Ингредиенты

Филе судака — 200 г
Фасоль консервированная — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Сок лимонный — 30 л
Зелень петрушки — Юг
Перец черный молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе приготовить в пароварке с добавлением соли, охладить и нарезать небольшими кусочками, лук — кольцами, зелень петрушки нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить с фасолью, сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком, поперчить и перемешать.

Жюльен с филе курицы и луком

Ингредиенты:

Шампиньоны, — 200 г
Филе курицы — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Сметана — 70 г
Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления:

Грибы выложить в нижнюю корзину пароварки, куриное филе — в верхнюю, посолить и установить таймер на 35 мин. Готовые грибы и куриное филе охладить и измельчить.

Лук некрупно нарубить, соединить с шампиньонами и курицей, выложить в сотейник, поперчить, полить сметаной, поместить в предварительно разогретую духовку и держать 15 мин при 180° С.

Салат с креветками и редисом

Ингредиенты:

Креветки очищенные — 200 г
Редис — 150 г
Лук-порей — 70 г
Соус соевый — 30 г
Зелень укропа —10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления:

Креветки выложить в горячую подсоленную воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Лук-порей нарезать кольцами, редис — кружочками, зелень укропа нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить соевым соусом, добавить черный перец и перемешать.

Салат с филе судака и перепелиными яйцами

Ингредиенты:

Филе судака — 200 г
Перец сладкий — 150 г
Помидоры черри — 150 г
Соус соевый — 30 мл
Сок лимонный — 30 мл
Яйца перепелиные — 3 шт.
Зелень петрушки —  10 г
Перец черный молотый и соль по вкусу

Способ приготовления:

Филе приготовить в пароварке с добавлением соли, охладить и нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить, очистить и измельчить. Сладкий перец, помидоры и зелень петрушки некрупно нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, поперчить, посолить, сбрызнуть соевым соусом и лимонным соком и перемешать.

Cat.mirshopa.ru