Характеристики диет

Характеристика диет

Если Вы хотите оптом купить арболитовые блоки для малоэтажного строительства, можем смело рекомендовать компанию АРБОЛИТ. И на это есть определенные причины. Цены на арболитовые блоки в этой компании значительно ниже, поскольку компания работает без посредников. Продукция экологически чистая, т. к. компания не использует вредные добавки при изготовлении арболита. Вся продукция компании сертифицирована и имеет сертификаты качества.

Диета № 1а (максимально щадящая).  Назначается при гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью при резком обострении заболевания. Характеризуется резким ограничением химических и механических раздражителей слизистой оболочки желудка, некоторым снижением калорийности и содержанием качественно различных жиров. Она назначается на первые 8—10 дней.

Все продукты отваривают, протирают или готовят на пару. Блюда должны быть жидкой или жидко-кашеобразной консистенции. Исключаются мясные, рыбные, грибные бульоны, подливки, овощные отвары (особенно капустные), хлеб и хлебобулочные изделия. Супы рекомендуются слизистые — из круп (овсяной, манной, рисовой) с добавлением яично-молочной смеси, сливок, сливочного масла. На второе — паровые суфле (1 раз и сутки) из нежирных сортов мяса, рыбы, птицы. Кисели и желе из сладких сортов фруктов и ягод, сладкие ягодные и фруктовые соки пополам с водой.

Диета № 1б (более нагрузочная). Кроме тех продуктов, что входят в максимально щадящую диету, добавляют немного сухарей из белого хлеба, мясо и рыбу в виде кнелей, котлет, фрикаделек. Супы не слизистые, а крупяные, молочные, протертые. Добавляются также манная и рисовая каши, картофель, молоко, сливки, протертый творог, яйца, кисели, желе.

Диета № 1 (протертая). Супы рекомендуются протертые: молочные с добавлением протертых овощей (исключается капуста) или измельченной вермишели; протертые овощные, заправленные сливочным или рафинированным подсолнечным маслом. Нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, без сухожилий и фасций, в основном рубленые, парового приготовления или сваренные в воде. На гарниры разрешаются протертые паровые пудинги, отварная вермишель, мелко нарубленные макароны. Картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква в виде пюре, паровых пудингов без корочки. Фрукты и ягоды сладких сортов в протертом, вареном и печеном виде. Соки пополам с водой.

При упорно не заживающей язве желудка пли, реже, двенадцатиперстной кишки, при явлениях упадка питания, при наличии гипотонии, гранулопении, гипопротеинемии и анемии рекомендуется назначать повышенные количества белков — до 140 г, из них 2/3 животных; до 80 г жиров, до 450—500 г углеводов; повышенные количества витаминов (В, и В2—по 6 мг, А — 4 мг, РР — 60 мг и С — 150 мг).

При небольших, но часто повторяющихся кровотечениях рекомендуется диету с повышенным содержанием белка дополнять введением витамина С до 300 мг и витамина К в виде викасола. Больному уже в течение первых трех дней дают до 70 г белков, 90 г жиров и 200—220 г углеводов, что составляет до 2000 калорий, повышенное количество витаминов С и К. Он получает белый хлеб, мясо в виде суфле, молоко, сливки, масло сливочное.

Cat.mirshopa.ru