Траволечение

Календула в кулинарии

Хочу порекомендовать читателям Медицинский информационный портал «Вивмед». Пройдя по ссылке Вы найдете самую актуальную информацию о заболеваниях, медицинскую литературу, много справочников препаратов, новости из мира медицины, а так же медицинский форум. В общем, не пожалеете.

Календула – это не только лекарственное, но и съедобное растение, которое часто выращивают специально для употребления в пищу. Оно придает блюдам островатый и терпкий вкус, поэтому очень подходит для заправок и салатов, делая их более пикантными и ароматными. Календула также используется для приготовления супов, мясных и рыбных блюд и даже кондитерских изделий.

Содержащееся в цветке вещество календулин придает ему яркий насыщенный окрас, поэтому это вещество охотно используют кондитеры и домохозяйки для придания тесту красивого золотого оттенка. Добавляя календулу в тесто, они получают красивые пироги и торты.

Но цветки календулы хороши и сами по себе. Свежие соцветия можно тушить и подавать в качестве гарнира к мясу и рыбе, заправлять ими супы и салаты. И свежие, и даже сушеные цветки добавляют в мясные и овощные супы. Из них готовят наливки и настойки. Измельченные на мясорубке и перемешанные со сливочным маслом, они используются для приготовления бутербродов, ароматизации и окраски сыра. Кроме того, из цветков календулы готовят прекрасные освежающие и тонизирующие напитки.

Календула не только вкусна, но и полезна, так как делает блюда, приготовленные с ней, диетическими. Поэтому не пренебрегайте нашими советами и старайтесь разнообразить свое меню добавками из этого солнечного цветка. Выращивайте календулу на своем дачном участке и добавляйте цветочные корзиночки в салаты и гарниры. Календула подарит вам хорошее настроение и здоровье.

Сочетание календулы с другими препаратами и травами

Компания УРС Авто Пермь выполнит утилизацию Вашего автомобиля, предоставит эвакуатор. Так же проводит выкуп автомобилнй Газель, ВАЗ, УАЗ. Всю информацию подробнее можно получить на сайте компании.

Не рекомендуется сочетать календулу с некоторыми травами, обладающими успокоительным действием, поскольку она усиливает этот эффект. К таким растениям относятся калифорнийский мак, кошачья мята, стручковый перец, сельдерей, пырей ползучий, сибирский женьшень, желтокорень канадский, хмель, лимонный бальзам, пастушья сумка, жгучая крапива, валериана, дикая морковь и дикий салат.

Взаимодействие календулы с некоторыми лекарствами также может дать нежелательный эффект. В частности, нельзя сочетать календулу с барбитуратами и другими лекарствами, обладающими успокаивающим действием.

Предостережение! Хотя календула очень редко вызывает аллергию, но у людей, страдающих аллергией на растения семейства сложноцветных (например, на хризантемы, ромашки, маргаритки), она может дать нежелательные кожные реакции – дерматит, зуд и т. д. Поэтому, прежде чем использовать календулу, проверьте на коже ее реакцию.

Масло календулы

Каждый человек, будь то взрослый или ребенок, талантлив. Это аксиома. Но не каждый знает и умеет воспользоваться своим талантом, и все потому, что нужен импульс, нужно, чтоб кто то помог раскрыть дарование, подсказал. Для этого и придумали мастер-классы, когда профессионалы делятся своим умением, своими навыками. Пройдите по ссылке, и здесь вы найдете мастер-классы на любой вкус как для взрослых так и для детей.

Соберите свежие цветки календулы, поместите их в стеклянную банку на 3/4 объема и залейте оливковым или подсолнечным маслом до краев. Закройте крышкой и поставьте в холодное место на 10 дней. Периодически встряхивайте банку. Затем масло процедите через частое сито и храните в холодильнике.

Это прекрасное целебное средство первой помощи при многих заболеваниях. Оно обладает противовоспалительным, бактерицидным и дезинфицирующим действием. Масло применяется наружно при язвах, порезах, ожогах и обморожениях в виде масляных повязок. Оно используется для ежедневной защиты кожи любого типа от агрессивного воздействия окружающей среды в любое время года – зимой и летом. Масло надежно защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и ожогов. Для этого надо нанести несколько капель масла на лицо и осторожно помассировать кожу кончиками пальцев. Это чудесное средство подойдет и для ухода за кожей младенцев – оно поможет избавиться от опрелостей и потертостей нежной детской кожи.

Растрескивание сосков у кормящих матерей можно также вылечить с помощью масла календулы. Оно хорошо помогает и при сухой экземе, предотвращает и устраняет шрамы. Даже синяки проходят быстрее, если осторожно нанести на них масло календулы. Масло эффективно при варикозном расширении вен, язвах на ногах и пролежнях.

Масло календулы рекомендуется для внутреннего применения при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях печени и желчных путей, колитах, энтероколитах, а также как седативное средство при неврастении, особенно во время климакса. В этих случаях его рекомендуется принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день за 30 минут до еды.

Настойка календулы

Это универсальное средство, которое используется как наружно, так и внутрь. Промышленностью выпускается 70 %-ная настойка на спирте, которая представляет собой прозрачную жидкость желтого цвета. Принимают как желчегонное средство по 10–20 капель, разведенных в воде. При гипертонической болезни настойку календулы принимают по 20–30 капель 3 раза в день. При этом отмечаются исчезновение головных болей, улучшение сна и повышение работоспособности. При заболевании желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря настойку календулы употребляют по схеме: начинают от 30 капель и, увеличивая дозировку с каждым днем, доводят ее до 1 ч. ложки на прием 2–3 раза в день.

Для полосканий горла и полости рта при молочнице, гингивите, ангине разводят 1 ч. ложку настойки в стакане воды. Настойку применяют также при лечении мелких ран, порезов, ушибов, ожогов, отморожений, фурункулеза. Для этого чайную ложку настойки разводят в 0,5 л воды и делают примочки. В гинекологической практике используют при эрозиях шейки матки и кольпитах. Для этого чайную ложку настойки разводят в стакане воды и применяют для спринцевания. В терапии проктитов и парапроктитов назначают лечебные клизмы. Для этого чайную ложку настойки календулы берут на 1/4 стакана воды. При хроническом гнойном среднем отите настойку закапывают в ухо по 6–8 капель 3 раза в день.

Медицинские препараты из календулы

Одной из составляющих успешного лечения лямблиоза является диета. Какой должна быть правильная диета при этом заболевании Вы можете узнать пройдя по ссылке.

Из календулы производится много фармацевтических препаратов: мази, настойки, настои, крема и таблетки. В каждом препарате выделены одно или несколько свойств растения, оказывающих влияние на организм. Поэтому они рекомендованы от тех или иных недугов. Основные свойства лекарственных форм и фитопрепаратов из календулы: противовоспалительные, ранозаживляющие, бактерицидные, спазмолитические и желчегонные. Благодаря своей противовоспалительной активности, способности восстанавливать клетки слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлять язвы и эрозии препараты календулы чаще всего назначают при заболеваниях желудка, кишечника и печени. Механизм защитного действия препаратов календулы следующий: они снижают агрессивность желудочного сока и повышают эластичность слизистой оболочки желудка. Настойки и таблетки из календулы назначают также при сердечных заболеваниях, сопровождающихся нарушением ритма, одышкой, отеками, при гипертонической болезни 1-й и 2-й стадий и при гипертонической болезни в климактерическом периоде, так как они оказывают седативное и мягкое гипотензивное действие, а также способствуют нормализации сердечной деятельности и уменьшают отеки.

Наружное применение препаратов из календулы тоже полностью оправдало себя. Доказано, что настойка календулы является более эффективной, чем препараты йода, для лечения ран и порезов, поскольку календула обладает уникальной способностью ускорять регенерацию тканей, уменьшать воспалительные процессы и вызывать заживление ран. Благодаря этим свойствам настойка, настой и мазь промышленного производства используются для лечения гнойных ран, карбункулов, фурункулов, язв, ожогов, легких ранений и ссадин, при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки.

Календула выпускается также в составе других трав, усиливающих ее положительное действие и обогащающих другими качествами. С целью усиления желчеобразования и желчеотделения, а также повышения секреторной активности желудка изготавливают травяной сбор, в состав которого помимо календулы входят ромашка аптечная и тысячелистник обыкновенный. Действие такого комбинированного препарата приводит к стойкому улучшению желчевыделительной функции печени и устранению застоя желчи в желчном пузыре.

К достоинствам препаратов из календулы относится их минимальная токсичность, которая позволяет увеличивать дозировки и длительность приема без опасения за здоровье. Однако, несмотря на активность календулы, ее действие длительное, поэтому препараты из этого растения нужно принимать долго, нередко до года. Только так можно достичь хорошего и стабильного результата лечения.

Заготовка календулы

Информация для производственников. Собираетесь открывать новое производство или реконструируете старое и вам нужен пресс гидравлический, лебедка электрическая или другое кузнечно-прессовое оборудование, продукция Уральского завода гидравлических прессов именно то оборудование, которое вам нужно. Тем более, что Москва входит в список городов, для которых есть очень заманчивое спецпредложение. Переходите по ссылке и узнайте об этом подробнее.

Лекарственное сырье – это соцветия и значительно реже – стебли с листьями. При заготовке календулы для лекарственных целей необходимо соблюдать одно очень важное правило: собирать цветки нужно сразу же после начала цветения. Если пропустить это время и запоздать со сбором, то календула утратит свои лечебные качества: во время сушки ее цветки потеряют ценные вещества, а вместе с ними и цвет и измельчатся. К тому же опоздание с проведением сбора приводит к завязыванию семян и снижению интенсивности цветения. Поэтому внимательно следите за своими цветниками. Как только увидите распустившиеся головки, предназначенные для сбора, срезайте их и отправляйте в сушилку.

Но как же наиболее точно определить время сбора, если календула имеет обыкновение каждый день раскрываться на солнце и прятать свои головки в тени? Собирать цветочные корзинки нужно тогда, когда раскрыто не менее половины язычковых цветков у махровых форм или когда зацветает 2–4 круга трубчатых цветков немахровых форм. Уже через три дня на этих же кустиках раскроются новые цветки, а еще через пять дней наступит очередь третьей волны цветения. Не удивляйтесь, что с каждым сбором цветки будут все мельче, ведь растение постепенно истощается.

Собирают календулу практически все лето. Если вы посадили ее не только для заготовок, но и для декоративности, то заранее определите места сборов цветущих корзинок, чтобы случайно не испортить видовое растение, украшающее центральную клумбу.

Еще одно правило, которое необходимо неукоснительно выполнять: собирайте корзинки до заморозков, иначе календула потеряет часть лечебных качеств, ведь хотя мороз и не страшен цветению, но может разрушить ценные вещества. Срезать цветочные корзинки нужно в теплые сухие дни, после того как сойдет роса. Корзинки срывайте вместе с небольшим кусочком цветоноса – примерно 3 см, чтобы не повредить донышко цветка.

К сушке приступайте сразу же после сбора цветков. Для этого выберите подходящее место – хорошо проветриваемый чердак или место под навесом. Разложите сырье тонким слоем и за время сушки часто переворачивайте. Можно сушить и в воздушных сушилках, но температура не должна превышать 40–45 °C. Сушку продолжайте не более четырех часов. Время готовности сырья определяется очень просто: при легком нажатии пальцев корзинки распадаются. Запах у правильно собранного и высушенного сырья должен быть слабоароматный, а вкус горьковатый с ощущением слизистости.

А теперь нужно положить сырье на хранение, чтобы пользоваться им всю зиму и весну до следующего лета. Лучше всего хранить календулу в бумажных или холщовых мешках, которые должны находиться в прохладном, но не сыром помещении. Помните о том, что малейшая влага может испортить результаты всего вашего труда. Нельзя держать календулу вместе и даже рядом с другими растениями. Запасаться календулой надолго тоже не стоит. Через два года она утратит свои ценные качества. А если вы поместите календулу в жестяную тару, то там она сохранит свои свойства в течение одного года. Поэтому рассчитайте, сколько цветов вам нужно для лечения, сколько – для кулинарных и косметических нужд, а сколько – для радости в душе и красоты в саду. И оставьте цветущие островки, которые будут дарить солнечное тепло даже в холодные осенние дни.

Применение календулы в народной медицине

В народной медицине особой популярностью издавна пользовались настои календулы. Их относительно просто готовить, особенно в глиняной посуде на огне или в русских печках. Глина хорошо сохраняет тепло, и трава настаивается быстро, не теряя своих целебных свойств. Настой календулы применяли при заболеваниях печени и желчного пузыря, желтухе, заболеваниях селезенки, спазмах желудка, при камнях в мочевом пузыре, при кашле, гипертонической болезни, сердечных неврозах, золотухе, рахите. А наружно настой использовали еще чаще. С его помощью залечивали раны, порезы, язвы. Настоем календулы полоскали рот и горло дети и взрослые, им лечили молочницу и кашель у детей, применяли в виде клизм для лечения проктитов и парапроктитов у взрослых, а в виде спринцеваний – при эрозии шейки матки у женщин. Припарки из календулы прикладывали к золотушным струпьям.

Какие только свойства не приписывались календуле, и она оправдывала надежды больных и немощных. Самое ценное в растении – цветки, обладающие большим набором целебных свойств. Поэтому именно из этой части календулы делали настои и настойки, мази и кремы. Они были подручным средством при любой хворобе.

Цветки растения заваривали как чай и пили при гипертонии, сердечных заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой и отеками. А спиртовую настойку употребляли при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах и энтероколитах. Готовили из календулы и отвар соцветий – его применяли при заболеваниях печени, для предупреждения выкидышей у беременных, при маточных кровотечениях, женских заболеваниях, лихорадке, простуде, им промывали раны, использовали при диатезе и детских экземах. Сок из цветков и листьев растения считался эффективным средством при стенокардии, гипертонической болезни, атеросклерозе, неврозах и климаксе. Соком календулы лечили гастрит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты и энтероколиты, а наружно – насморк, трещины заднего прохода, воспаления прямой кишки, эрозии шейки матки, бели, трихомонадный кольпит. В народной медицине отмечают противовоспалительное, бактерицидное, седативное, антитоксическое, спазмолитическое, мочегонное свойства календулы лекарственной.

Если вас интересуют психология сны и сновидения, эта информация должна вас заинтересовать.

Состав и калорийность зеленого лука

Наряду с корнем лука (репчатым луком) в пищу употребляются перья этого овоща – они, в отличии от репчатого лука, используются в основном в свежем виде, не подвергаясь термообработке, что позволяет сохранить их полезные и питательные свойства. В луке зеленом калорий содержится в 2 раза меньше, чем в репчатом, при этом он не менее полезен.

Калорийность зеленого лука составляет всего 20 ккал на 100 г. Как и все зеленые овощи, он очень полезен для похудения. В нем содержатся белки, клетчатка, углеводы и сахара, а также витамины (витамин РР, А, Е, С, К, Н, витамины группы В, холин) и все микроэлементы, которые содержатся в репчатом луке. При своей крайне низкой калорийности лук зеленый очень полезен, в том числе и для похудения – добавление 30-50 г этого овоща в готовые блюда способствует улучшению пищеварения и усвояемости пищи, повышению скорости обменных процессов, расщеплению жиров. Такое низкое содержание в зеленом луке калорий позволяет добавлять его во все блюда при диете.

А хлорофилл, содержащийся в перьях зеленого лука, улучшает кроветворную функцию организма. Зеленый лук крайне полезен для женской и мужской репродуктивной системы, нормализуя гормональный фон и способствуя нормальному функционированию половых органов.

Однако при язвенных заболеваниях желудка и кишечника лук – как репчатый, так и зеленый – противопоказан, так как он очень сильно раздражает слизистую оболочку.

Лечим аденому простаты народными средствами

Не секрет, что только возраст приводит к тому, что у мужчин появляется такое заболевание, как аденома простаты, в просторечии — простатит. Если вам 40-45 лет — у вас есть шанс приобрести это заболевание, если 55-60 — с вероятностью до 45-50% вы его уже приобрели. Тем более, если вы ведете малоподвижный образ жизни и имеете избыточный вес.

Так как избавиться от аденомы простаты? Официальная медицина рекомендует проводить лечение аденомы простаты независимо от того, в какой стадии она находится. Лечение различными медикаментозными препаратами на ранней стадии заболевания обычно бывает успешным. Но, если сроки упущены, выход один — хирургическое вмешательство. Насколько оно будет успешным зависит от многих факторов, главным из которых квалификация хирурга.

Но, зная наших мужчин, для которых одно воспоминание о больнице и операционном столе, что серпом по одному месту, возникает вопрос: а как избавиться от аденомы простаты народными средствами? Мы приведем несколько народных рецептов, которые помогут мужчинам избавиться от аденомы простаты.

Рецепт 1.
50 грамм сухих цветков бузины залить 0,5 литра водки, выдержать неделю в затемненном месте, периодически встряхивая. Настой процедить, остаток отжать. Принимать средство по 30-35 капель 3 раза за день за 30 минут до пищи, запивать водой.

Рецепт 2.
Собрать кору осины в апреле, в самом начале сокодвижения, когда почки еще не распустились. Кору сушат в тени. 100 граммов коры помещают в пол-литровую банку и заливают хорошей водкой, чтоб кора была покрыта и настаивают две недели. После этого лекарство процеживают и принимают по 20 капель, разводя водой до еды. Курс лечения 2 месяца.

Чем полезен мятный чай

Хотите подарить своему ребенку сказку в его день рождения? Закажите на торжество ростовую куклу и сказка придет на праздник. Шоу ростовых кукол — станет самым веселым подарком Вашему ребенку и его друзьям в этот праздничный день.

Утром крепкий чай взбодрит вас, в обеденное время снимет боли и поможет справиться с коликами в желудке, а вечером — подарит такое расслабление, которое не способен обеспечить ни один массажист. Поэтому, стоит проследить за тем, чтобы у вас на столике всегда стояла чашка ароматного напитка, который помогает решить так много проблем.

По мнению медиков, главным лечебным компонентом этого напитка является ментол, который содержится в эфирном масле растения. Мятный чай стимулирует работу сердечной мышцы, используется при лечении стенокардии, гипертонической болезни и атеросклероза, снижает артериальное давление. Для профилактики приступов гипертонии используют смесь из одной части мяты, одной части ромашки и 1/2 части валерианы. Из трав готовят настой и пьют его в течение месяца по 1/3 стакана ежедневно.

Не стоит забывать про этот чудодейственный напиток также при диарее, усложненном дыхании, болях в мышцах, заложенности носа и болях в кишечнике. Чудо-чай способен также улучшить кровообращение, справиться с головными болями, снять жар.

С помощью мятного чая можно также справиться с нарушениями сна, расслабиться. Чай помогает организму бороться со стрессом, снимает напряжение.

Заведите себе привычку пить мятный чай после обеда. Раздражая рецепторы слизистой оболочки желудка, ментол улучшает пищеварение и аппетит, устраняет метеоризм. Для приготовления настоя берут 2 чайные ложки сухих листьев мяты, заваривают стаканом кипятка, дают настояться в течение 30 минут и процеживают. Настой принимают по 1/3 стакана 2 раза в день за 15-20 минут до еды. При болях в желудке в мятный чай добавляют ещё цветки календулы.

Смесь листьев мяты и корня одуванчика показана при сахарном диа-
бете, для улучшения деятельности поджелудочной железы и как желчегонное: 1 ч. ложку измельченного корня одуванчика смешать с 3 ч. ложками листьев мяты и залить 1 стаканом воды, кипятить 5—7 минут и настаивать под крышкой полчаса, процедить. Принимать по 1/4 стакана 2—4 раза в день до еды.

При простуде и гриппе готовят чай из равных частей мяты, тысячелистника и бузины. Его пьют в самом начале болезни. Мята дезинфицирует, тысячелистник снижает жар, а бузина прочищает нос и горло. Чай из мяты и шалфея с мёдом помогает вылечить больное горло. Когда вас настигла простуда, вспомните все методы употребления трав: чаи, настои, ванны, натирания масляными настоями, компрессы, ингаляции.

Мятный чай — хорошее средство для облегчения неприятных симптомов климакса (2 чайные ложки сухих листьев мяты заливают 1/2 литра кипятка).

Cat.mirshopa.ru