фитотерапия

Рекомендации по сбору и хранению лекарственных растений

От накопленного опыта и личных знаний о времени и месте сбора лекарственных трав, а также личной наблюдательности и исключительной изобретательности народных фитотерапевтов зависела эффективность действия лекарственных трав и сборов.

По этнографическим источникам прослеживается общеевропейская дохристианская традиция сбора лекарственных трав на Ивана Купала. Собранные в этот день растения, считалось, обладали особенной целительной силой.

Иванова ночь (Рождество Иоанна Крестителя — 7 июля) до сих пор покрыта тайной. Никому не удалось наблюдать цветение папоротника, но что эта ночь является вершиной целебной силы трав, доказано современной медициной. Растения, собранные на Ивана Купала, сохраняли высушенными в течение года до следующего праздника и добавляли понемногу во все лекарственные зелья.

Народные целители считают, что ночь — лучшее время для сбора трав. Именно в этот период растения напитываются влагой, полезными веществами из грунта и выделяют ненужные, набранные днем. Можно сказать, что в ночное время у растений происходит процесс самоочищения.

Существовал ряд связанных с этим правил и поверий. Например, не каждый мог собирать лекарственные травы, а только тот, кто знал их и умел различать. Например, «мужские» и «женские» травы (мужские не цветут, а женские — с цветами), какие травы можно давать неженатым людям, а какие — только женщинам; некоторые травы должен собирать сам больной и т. д.

При сборе трав учитывалась также фаза луны — например, в период новолуния собирали преимущественно корнеплоды, так как максимальная энергия и наибольшее количество микроэлементов концентрируется в корнях. Надземную часть растения собирали в период полнолуния, когда идущая снизу энергия накапливала микроэлементы в верхней части растения. Лучше собирать травы, когда видна луна. После полнолуния растения сушили, чтобы лучше сохранить микроэлементы. На убывающую луну применяли травяные сборы для очищения организма от камней и шлаков.

Сбор трав приурочивали и к другим праздникам, например Симона Зилота, который считается покровителем растений (23 мая, 13 июля).

Также собирали лекарственные травы перед Троицей, накануне праздника Успения Пресвятой Богородицы (28 августа) и на Преображение (Спас, 19 августа), чаще всего в пятницу.

Если травы были собраны правильно, то в опытных руках их целительный эффект возрастал.

Весной люди начинают собирать лекарственные травы все без разбору — и нужные, и ненужные, уничтожая популяции растений. Это следует делать бережно: некоторые срезать, а отдельные — выкапывать.

Мать-и-мачеху, подорожник и другие травы, у которых мало развит корень, лучше срезать острым ножом или ножницами.

Зверобой, мяту, душицу, иван-чай, мелиссу нужно обламывать или срезать на середину стебля: эти растения могут продолжить вегетацию и дать семена.

Ранней весной (апрель—май) или осенью (сентябрь— октябрь) собирают корневища, в марте—мае — почки, в апреле — кору деревьев.

Цветки собирают в период, когда появятся бутоны (тимьян, татарник, череда), или в начале цветения (роза, ромашка).

Заготавливая растения, необходимо около 30 % оставлять для возобновления популяции. На одном участке заготовку проводят с интервалом в 2—3 года.

Собирая плоды, ягоды, цветки с деревьев и кустарников, нельзя обламывать ветки. При сборе почек срезают только ветки березы и соплодия ольхи. Для заготовки почек березы ветки сушат и обмолачивают, соплодия же ольхи собирают вручную. Допускается также срезать часть молодого стержня (2 мм) сосны при заготовке почек.

Растения, растущие в городе и у дорог, не собирают. Лекарственные травы, такие как чистотел, ромашка, алтей, календула, зверобой, душица, боярышник, барбарис, девясил, шалфей, мята, мелисса, кориандр, хвощ, кипрей, череда, можно выращивать у себя на огороде, дачном участке.

Подземные части растений сушат в тени. Мяту, душицу, тимьян, валериану сушат медленно при температуре 30— 35 °С, не выше; растения, содержащие аскорбиновую кислоту, — при температуре не выше 80—90 °С во избежание окисления. Травы и листья сушат на стеллажах и чердаках на расстеленной ткани, бумаге в хорошо проветриваемом месте. Семена и плоды можно сушить на солнце.

Растения, обладающие сильным ароматом, после сушки лучше хранить в стеклянной закрытой посуде или в герметично закрытых целлофановых пакетах, корни и травы — в полотняных или бумажных мешочках. Срок хранения сырья из трав и листьев — 1 год, а корней и корневищ — 2—3 года.

Cat.mirshopa.ru