шампиньоны

Винегрет грибной

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 150 г
Свекла — 100 г
Картофель — 200 г
Морковь — 50 г
Соленая капуста — 100 г
Соленый огурец — 50 г
Репчатый лук — 30 г
Растительное масло — 100 мл
Столовый уксус — 10 мл
Зелень укропа и петрушки — 5 г
Сахар, черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Лук, петрушку и укроп измельчить. Огурец нарезать тонкой соломкой, шампиньоны — ломтиками. Выложить в салатник подготовленные ингредиенты вместе с соленой капустой и заправить винегрет растительным маслом, смешанным с уксусом, солью, сахаром и черным перцем.
http://cat.mirshopa.ru         http://bigcat.samandar.ru      http://bestcat.samandar.ru
http://weblinks.4next.ru

Салат из шампиньонов с помидорами

Ингредиенты

Вареные шампиньоны — 300 г
Помидоры — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сладкий перец — 50 г
Листовой салат —10 г
Оливковое масло — 50 мл
Уксус, черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую и измельчить. Листовой салат порвать руками. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, сладкий перец — соломкой. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть уксусом, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и перемешать.

Cat.mirshopa.ru